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LE 1er DE CHAQUE MOIS A 10H :
nous ouvrons les réservations du mois suivant
TABLE DE 12 COUVERTS :
dont 6 réservées aux chambres
EN RÉSERVANT UNE CHAMBRE :
votre table est confirmée (calendrier des chambres)
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LE 1er DE CHAQUE MOIS A 10H : nous ouvrons les réservations du mois suivant
TABLE DE 12 COUVERTS : dont 6 réservées aux chambres
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En réservant une chambre vous avez le dîner réservé

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UNE RANDONNÉE au coeur de la Montagne Noire

Notre maison d’hôtes ouvre sa porte 4 soirs par semaine, pour accueillir 12 convives comme des amis.

A notre table de famille, nos menus sont une randonnées dans le sud du Tarn. Par une série d’assiettes appariées à des verres de vin choisis,  nous vous ferons découvrir les produits et les goûts qui jalonnent des promenades qui visitent nos sites préférés.

Pour ces excursions nous rayonnons autour du Causse et de la Montagne Noire, où la cueillette végétale prend toute sa place.

Chaque menu unique, se compose d’une quinzaine de « lieux ».

Chaque étape dans la randonnée gastronomique est l’occasion de découvrir les succulentes plantes sauvages, les champignons forestiers, les produits d’un producteur responsable autour du village, les parfums d’un sentier…

Vous aurez le choix d’accompagner ce menu par une découverte œnologique en 3 ou 6 verres de vin sélectionnés parmi nos 1.500 références du monde.

Nous sommes ravis de vous accueillir à la VILLA PINEWØOD pour partager ensemble notre amour du Tarn, de la gastronomie et du vin.

Amitiés Œno-Gourmandes,

Anne & Thomas CABROL

HoraireS à respecter

MERCREDI au SAMEDI : 19h30

Nous vous demandons d’être là 5mn avant. La randonnée culinaire dure 4h. Si vous n’êtes pas à l’heure, nous ne pourrons pas vous accueillir. Nous vous servons un menu unique à notre table familiale. Tous les convives s’attablent en même temps. 

Menu

Menu

CAUSSE &  MONTAGNE NOIRE
une balade déclinée en une quinzaine de lieux 

80

vins

3 VERRES

6 VERRES

ACCORD
CHAMPAGNE 1ER CRU ET VINS D’AUTEURS

40

60

ACCORD PRESTIGE
CHAMPAGNE GRAND CRU ET VINS D’EXCEPTIONS

60

100

MENU UNIQUE : nous ne sommes pas en mesure de réaliser un menu végétarien, végétalien, sans lactose, sans gluten ou nous adapter à une demande alimentaire . Nous essayons de vous donner le meilleur des spectacles et tel un film, nous ne pouvons pas changer le scénario ou un acteur pour une personne. Merci pour votre confiance.

• Prix exprimés en euros TTC.

Menu

CAUSSE &  MONTAGNE NOIRE
une balade déclinée en une quinzaine de lieux 

80

vins

 

3 Verres

 

6 Verres

ACCORD
CHAMPAGNE 1ER CRU ET VINS D’AUTEURS

40

60

ACCORD PRESTIGE
CHAMPAGNE GRAND CRU ET VINS D’EXCEPTIONS

60

100

MENU UNIQUE : nous ne sommes pas en mesure de réaliser un menu végétarien, végétalien, sans lactose, sans gluten ou nous adapter à une demande alimentaire . Nous essayons de vous donner le meilleur des spectacles et tel un film, nous ne pouvons pas changer le scénario ou un acteur pour une personne. Merci pour votre confiance.

• Prix exprimés en euros TTC.

information

  • Notre table oeno-gastronomique et nos chambres sont réservées aux personnes majeures. 

Dîner : 19h30 – merci de respecter l’horaire (le dîner dure 4h)
Chambres : arrivée entre 17h & 19h – départ avant 10h30
Petit-Déjeuner : 9h 

En dehors de ces horaires nous ne pouvons pas vous accueillir

A noter : nous ne sommes ni un restaurant ni un hôtel mais une maison d’hôtes familiale avec quelques règles de bienséance (horaires à respecter, menu unique, quiétude pour tous…). Merci pour votre compréhension. 

Adresse
328 Chemin du Negre
81660 Payrin

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