TABLE


<b>RESERVATION
RESERVATION
Lire plus

LE 1er DE CHAQUE MOIS A 10H :
nous ouvrons les réservations du mois suivant
TABLE DE 12 COUVERTS :
dont 6 réservées aux chambres
EN RÉSERVANT UNE CHAMBRE :
votre table est confirmée (calendrier des chambres)

12 COUVERTS
6 avec chambres – 6 sans chambres

MERCREDI AU SAMEDI

VOUS POUVEZ RÉSERVER JUSQU’A 90 JOURS

le 1er de chaque mois nous ouvrons de nouvelles dates

OUVERTURE DU CALENDRIER 2022

FÉVRIER : ouvre le 1er Décembre
MARS : ouvre le 1er Janvier
AVRIL : ouvre le 1er Février
MAI : ouvre le 1er Mars
JUIN : ouvre le 1er Avril

Les hôtes des chambres ont toujours une table

Les hôtes des chambres ont toujours une table

UNE RANDONNÉE au coeur de la Montagne Noire

Notre maison d’hôtes ouvre sa porte 4 soirs par semaine, pour accueillir 12 convives comme des amis.

A notre table de famille, nos menus sont une randonnées dans le sud du Tarn. Par une série d’assiettes appariées à des verres de vin choisis,  nous vous ferons découvrir les produits et les goûts qui jalonnent des promenades qui visitent nos sites préférés.

Pour ces excursions nous rayonnons autour du Causse et de la Montagne Noire, où la cueillette végétale prend toute sa place.

Chaque menu unique, est la découverte d’une quinzaine de « lieux ».

Chaque étape dans la randonnée gastronomique est l’occasion de découvrir les succulentes plantes sauvages, les champignons forestiers, les produits d’un producteur responsable autour du village, les parfums d’un sentier…

Vous aurez le choix d’accompagner ce menu par une découverte œnologique en 3 ou 6 verres de vin sélectionnés parmi nos 1.500 références du monde.

Nous sommes ravis de vous accueillir à la VILLA PINEWØOD pour partager ensemble notre amour du Tarn, de la gastronomie et du vin.

Amitiés Œno-Gourmandes,

Anne & Thomas CABROL

Menu & VINS

prix exprimés en euros TTC

HoraireS à respecter

19h30

Nous vous demandons d’être là 5mn avant. Tous les convives s’attablent en même temps.

Menu

CAUSSE &  MONTAGNE NOIRE
une balade déclinée en une quinzaine de lieux 

80

vins

3 VERRES

6 VERRES

ACCORD
CHAMPAGNE 1ER CRU ET VINS D’AUTEURS

40

60

ACCORD PRESTIGE
CHAMPAGNE GRAND CRU ET VINS D’EXCEPTIONS

60

100

MENU UNIQUE : nous ne sommes pas en mesure de réaliser un menu végétarien, végétalien, sans lactose, sans gluten ou nous adapter à une demande alimentaire . Nous essayons de vous donner le meilleur des spectacles et tel un film, nous ne pouvons pas changer le scénario ou un acteur pour une personne. Merci pour votre confiance.

• Prix exprimés en euros TTC.

Menu

CAUSSE &  MONTAGNE NOIRE
RANDONNÉE EN 15 ÉTAPES GASTRONOMIQUES

80

VINS

ACCORD
CHAMPAGNE 1ER CRU ET VINS D’AUTEURS

60

ACCORD PRESTIGE
CHAMPAGNE GRAND CRU ET VINS D’EXCEPTIONS

100

BOISSONS

EAU DE LA MONTAGNE NOIRE MICROFILTRÉE

5

INFUSION DE PLANTES SAUVAGES

5

DIGESTIF VIEILLE PRUNE

12

MENU UNIQUE : nous ne sommes pas en mesure de réaliser un menu végétarien, végétalien, sans lactose, sans gluten ou nous adapter à une demande alimentaire . Nous essayons de vous donner le meilleur des spectacles et tel un film, nous ne pouvons pas changer le scénario ou un acteur pour une personne. Merci pour votre confiance.

• Prix exprimés en euros TTC.

Menu

CAUSSE &  MONTAGNE NOIRE
DÉCOUVERTE DE LA CUEILLETTE SAUVAGE en une quinzaine de lieux

80

vins

 

3 Verres

 

6 Verres

ACCORD
CHAMPAGNE 1ER CRU ET VINS D’AUTEURS

40

60

ACCORD PRESTIGE
CHAMPAGNE GRAND CRU ET VINS D’EXCEPTIONS

60

100

MENU UNIQUE : nous ne sommes pas en mesure de réaliser un menu végétarien, végétalien, sans lactose, sans gluten ou nous adapter à une demande alimentaire . Nous essayons de vous donner le meilleur des spectacles et tel un film, nous ne pouvons pas changer le scénario ou un acteur pour une personne. Merci pour votre confiance.

• Prix exprimés en euros TTC.

information

MENU UNIQUE 

Nous ne sommes pas en mesure de réaliser un menu végétarien, végétalien, sans lactose, sans gluten ou nous adapter à une demande alimentaire . Nous essayons de vous donner le meilleur des spectacles et tel un film, nous ne pouvons pas changer le scénario ou un acteur pour une personne. Merci pour votre confiance.

Notre table oeno-gastronomique et nos chambres sont réservées aux personnes majeures.

Dîner : 19h30 – merci de respecter l’horaire (le dîner dure 4h)
Chambres : arrivée entre 17h & 19h – départ avant 10h30
Petit-Déjeuner : 9h 

En dehors de ces horaires nous ne pouvons pas vous accueillir

A noter : nous ne sommes ni un restaurant ni un hôtel mais une maison d’hôtes familiale avec quelques règles de bienséance (horaires à respecter, menu unique, quiétude pour tous…). Merci pour votre compréhension. 

Adresse
328 Chemin du Negre
81660 Payrin