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Œno-Gastronomique

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Causse & Montagne noire

Notre héritage

Ces vallées, ces versants, ces sommets nous offrent des produits d’exception grâce à la passion et au travail de producteurs responsables de ce terroir et respectueux des saisons.

Il nous aura fallu parcourir la planète, former notre palais à travers des milliers de vins et de saveurs du monde pour comprendre que cet écrin de verdure – notre si cher Tarn Sud – est le point de départ et d’arrivée de tous nos voyages.

Vous dînerez à notre table œno-gastronomique pour découvrir la cueillette sauvage et les meilleurs producteurs qui nous entourent.

Nous sommes ravis de vous accueillir à PINEWØOD – dans notre chez nous – pour partager le Causse, la Montagne Noire et notre amour du vin. 

Causse &
Montagne noire

Notre héritage

Ces vallées, ces versants, ces sommets nous offrent des produits d’exception grâce à la passion et au travail de producteurs responsables de ce terroir et respectueux des saisons.

Il nous aura fallu parcourir la planète, former notre palais à travers des milliers de vins et de saveurs du monde pour comprendre que cet écrin de verdure – notre si cher Tarn Sud – est le point de départ et d’arrivée de tous nos voyages.

Nous sommes une maison de famille qui ouvre sa porte 4 soirs par semaine pour vous accueillir comme des amis.

Vous dînerez à notre table familiale et pourrez séjourner dans une de nos 3 chambres.

Nous sommes ravis de vous accueillir à PINEWØOD – dans notre chez nous – pour partager le Causse, la Montagne Noire et notre amour du vin. 

Anne & Thomas

Fichier 1

Notre passion pour le vin et notre quête de l’excellence sont dans notre ADN. Notre travail de précision a été récompensé entre 2015 et 2019 avant de revenir dans notre Tarn natal.

3 x MEILLEUR BAR A VINS DU MONDE
4 x MEILLEUR BAR A VINS D’EUROPE
2 x MEILLEURE CARTE DES VINS AU VERRE DANS LE MONDE
5 x WINESPECTATOR: BEST AWARD OF EXCELLENCE
1 x VINEXPO: MEILLEURE CARTE DES VINS INTERNATIONALE

• Dîner : 19h30 (merci d’être là 10mn avant – tous les convives s’attablent en même temps)
• Chambres : vous pouvez récupérer les clefs à partir de 18h30 ou après le dîner (à votre convenance)
• Petit-Déjeuner : entre 8h30 et 9h 
Départ : avant 10h30

Adresse
328 Chemin du Negre
81660 Payrin