Ces vallées, ces versants, ces sommets nous offrent des produits d’exception grâce à la passion et au travail de producteurs responsables de ce terroir et respectueux des saisons.

Il nous aura fallu parcourir la planète, former notre palais à travers des milliers de vins et de saveurs du monde pour comprendre que cet écrin de verdure – notre si cher Tarn Sud – est le point de départ et d’arrivée de tous nos voyages.

Nous ne sommes ni un restaurant ni un hôtel mais une maison de famille qui ouvre sa porte 5 soirs par semaine pour vous accueillir comme des amis.

Vous dînerez à notre table familiale et pourrez séjourner dans une de nos 3 chambres. 

Nous sommes ravis de vous accueillir à PINEWØOD – dans notre chez nous – pour partager le Causse, la Montagne Noire et notre amour du vin.